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VINHO BARBADILLO OLOROSO SHERRY 750 ML.
Elaborado a partir de vinhedos com 30 anos de idade aproximadamente, fincados em solos de Albariza, este Oloroso fermentou em tanques de aço inoxidável antes da fortificação.
Após a fermentação, os vinhos mais robustos são selecionados e fortificados com aguardente vínica até 18%.
Após a fortificação o vinho estagia em botas de Jerez (500 litros) de carvalho americano, durante 5 anos.
Durante o processo o vinho sofre uma crianza oxidativa, o que aporta seus aromas e sabores característicos.
Oloroso quer dizer perfumado em espanhol e é uma referência aos deliciosos e fragrantes aromas que este vinho possui.
O Barbadillo Oloroso Sherry é um vinho de coloração escura elaborado por meio de oxidação por vários anos em barricas.
Tem aroma intenso de frutas e flores secas, cacau e notas de tabaco.
Imagem meramente ilustrativa.
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