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Vinho Campo Marina Malvasia Nera Salento 750 ml
Vinho Campo Marina Malvasia Nera Salento 750 ml
Código: 2300
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Vinho Campo Marina Malvasia Nera Salento 750 ml.
As uvas são colhidas entre final de setembro e início de outubro.
Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 8 a 10 dias.
Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox.
Sua maturação é de 6 a 8 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano.
Imagem meramente ilustrativa.
Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Características:
- Volume: 750 ml.
- Graduação alcoólica: 13,5% vol.
- País: Itália.
- Região: Puglia.
- Tipo: Tinto.
- Uva: Malvasia Nera.
Detalhes:
- Nota olfativa: Apresenta aromas de frutas escuras (cereja) e especiarias (cravo).
- Nota gustativa: No paladar é seco, apresenta corpo médio, boa acidez, taninos macios, com frescor final.
- Amadurecimento: Estagia em barrica de carvalho francês e americano entre 6 e 8 meses.
- Harmonização: Ideal para ser servido com carnes vermelhas, massas com molhos médios e queijos curados.
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