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Vinho Domini Plus Douro D.O.C.
Vinho Domini Plus Douro D.O.C.
Código: 460
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Vinho Domini Plus Douro D.O.C.
Este vinho é produzido a partir de vinhedos antigos plantados no Douro Superior sobre solo xistoso. A fermentação alcoólica, com maceração pelicular, ocorre sob temperatura controlada (28ºC) nos tradicionais lagares de concreto, muito comuns na região do Douro. Após fermentar, o vinho amadurece em barricas novas de carvalho francês durante 12 meses.
Imagem meramente ilustrativa.
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Características Organolépticas
Púrpura intensa e profunda. Ao nariz é bastante expressivo, com notas de especiarias, os clássicos aromas de estevas (arbusto típico do Vale do Douro) e nuances de violeta e cassis. Na boca é encorpado, com taninos suaves e persistentes, saborosamente frutado e com final de prova longo. Um vinho delicioso e pronto para beber.
Características:
- Produtor: José Maria da Fonseca.
- Origem: Portugal.
- Tipo de Vinho: Tinto.
- Região: Douro.
- Uvas: 45% Touriga Francesa, 20% Tinta Roriz, 25% Touriga Nacional,10% Tinta Barroca.
- Acidez: 4,8 g/l
- pH: 3,69
- Teor Alcoólico: 13,7% VOL.
- Volume: 750ml.
- Safra: 2008*
* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.
Premiações.
- Revista Wine Enthusiast de Abril de 2008: Colheita de 2004 - 92 Pontos
- Revista Wine Enthusiast de Abril de 2009: Colheita de 2005 - 91 Pontos
- Revista Wine Enthusiast de Março de 2010: Colheita de 2007 – 94 Pontos
Enogastronomia
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas assadas, carnes de caça e queijos saborosos de massa mole.
Conservação:
Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.
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