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Vinho Finca Constancia Altozano Tempranillo 750 ml.
É produzida com uvas espanholas tradicionais e também com cepas estrangeiras.
Seus vinhos privilegiam o perfil frutado, jovem e moderno, com excelente relação qualidade-preço.
Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês e americano.
NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:
Cor: vermelho-rubi intenso e com halo cereja.
Aroma: potente e puro de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, toques de flores, eucalipto, especiarias doces e toffee, provenientes do carvalho.
Sabor: na boca é muito saboroso, com nuanças frutadas, taninos de textura sedosa, gostoso frescor, boa densidade, corpo médio, final puro e persistente.
SUGESTÃO DE HARMONIZAÇÃO:
Carnes vermelhas grelhadas, pizzas, massas com molhos de tomate ou com carnes. Servir a 16-18°C.
Imagem meramente ilustrativa.
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Premiações
IWSC TROPHY 2010 - QUALITY AWARD.
Sobre o Produtor
Jovem estrela da constelação González Byass, a Finca Constancia é o ponto culminante de um projeto cujo protagonista é o vinhedo, em um conceito de château do século XXI.
A finca está situada no município de Otero, província de Toledo.
Esta zona é delimitada ao norte pela Sierra de Gredos e ao sul pelos Montes de Toledo, nas bacias dos rios Tajo (que em Portugal se chama Tejo e é o mais longo rio da Península Ibérica) e Alberche.
A 90km de Madrid, a finca se situa em um terroir privilegiado para o cultivo da vitis vinifera e, portanto, com altíssimo potencial para produzir vinhos de qualidade.
A propriedade foi adquirida pelo grupo González Byass em 2001 e, após um minucioso estudo das características do solo e da climatologia local, se iniciou o plantio dos vinhedos com as variedades que mais se adequavam ao terroir da finca.
Em fevereiro de 2005 teve início a construção da adega, que foi inaugurada em 23 de maio de 2006. A adega foi construída utilizando as técnicas mais modernas. Tudo foi pensado para privilegiar a qualidade do vinho. A Espanha moderna pede passagem...
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