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Vinho Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 750 ml
Vinho Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 750 ml
Código: 1205
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Vinho Doña Paula Estate Cabernet Sauvignon 750 ml.
O Estate Cabernet Sauvignon exibe toda a tipicidade varietal dessa uva sisuda e clássica, mas com o charme, a fruta e a ‘bebilidade’ dos tintos da Doña Paula. Um delicioso Cabernet!
Amadurecimento: em barricas de carvalho francês (de 1º, 2º e 3º uso) durante 12 meses.
Produzido com uvas da Finca El Alto, localizada a 1.050 msnm. no distrito de Ugarteche, em Luján de Cuyo. As vides de Cabernet da Finca El Alto estão plantadas em solo pobre argilo-pedregoso.
O clima em Luján de Cuyo apresenta dias quentes e noites frescas, com uma amplitude térmica de 14°C.
Imagem meramente ilustrativa.
Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.
Características:
- Tipo: tinto seco.
- Uva(s): Cabernet Sauvignon de agricultura sustentável; colheita manual. Vinificação: em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.
- Amadurecimento: em barricas de carvalho francês (de 1º, 2º e 3º uso) durante 12 meses.
- Graduação alcoólica: 14,5% vol.
- Acidez: ~5,8 g/l. (pH 3,7).
- Açúcar Residual: ~2,07 g/l.
- Volume: 750 ml.
Degustação:
- Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante.
- Aroma: puro e potente, com frutas negras, cassis, menta, sálvia, pimentão vermelho, especiarias, alcaçuz, grafite...
- Sabor: intenso, concentrado e encorpado, com taninos finos, rico em notas de frutas negras, especiarias e ervas, acidez justa, ótimo equilíbrio e final persistente.
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