Whisky Aberlour 12 Anos 700ml – O Equilíbrio Perfeito entre Xerez e Madeira nas Highlands

O Whisky Aberlour 12 Anos 700ml é uma das joias do Speyside, região escocesa reconhecida mundialmente pela excelência em single malts. Produzido pela tradicional destilaria Aberlour, fundada em 1826, este whisky traz uma combinação rica e equilibrada de notas frutadas, especiarias e influências marcantes de barris de xerez e carvalho americano.

Este rótulo é envelhecido em um sistema de dupla maturação – double cask matured – que une barris ex-bourbon e ex-xerez, proporcionando uma experiência sensorial intensa, mas incrivelmente suave e acessível. Uma escolha certeira para quem busca um single malt elegante, complexo e com ótimo custo-benefício.

Aromas & Paladar

• Nariz: Frutas vermelhas, maçã assada, caramelo, baunilha e um leve toque amadeirado.
• Boca: Encorpado e macio, com camadas de mel, especiarias doces, chocolate ao leite e frutas secas.
• Finalização: Longa e equilibrada, com presença de carvalho, especiarias e leve dulçor.

Harmonizações Sugeridas

• Entradas e petiscos: Presunto parma, damascos secos e castanhas.
• Pratos principais: Cordeiro assado, pato ao molho agridoce e massas com cogumelos.
• Queijos e/ou sobremesas: Queijos maturados, tiramisù, chocolate 70% cacau.

Ficha Técnica

• Volume: 700ml
• Teor alcoólico: 40%
• País: Escócia
• Região: Speyside
• Estilo: Single Malt Scotch Whisky
• Maturação: Barris de carvalho americano ex-bourbon e barris de xerez.
• Destaques comerciais: Single malt elegante, com dupla maturação e ótimo custo-benefício.

História e Curiosidade

A destilaria Aberlour está situada próxima ao Rio Spey, em um vale rodeado por fontes de água pura – um dos segredos da suavidade de seus maltes. O nome "Aberlour" vem do gaélico e significa “boca do riacho que murmura”, uma homenagem ao rio Lour que passa por ali. A tradição da maturação em barris de xerez é uma das marcas da casa, sendo esse 12 anos uma de suas expressões mais premiadas no mundo.