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VINHO LA UMBRA FETEASCA NEAGRA 750ML.
Vinificação: Desengace de uvas cuidadosamente selecionadas.
Suavemente esmagamento. Maceração pelicular por 8 a 10 horas em tanques de aço inoxidável a no máximo 14°C. Fermentação controlada por 14 dias entre 14 e 16°C. Não passa por barricas de carvalho. Clarificação, filtragem e engarrafamento.
Comentários: Um vinho agradável, versátil e casual com aromas de frutos silvestres vermelhas e notas de ameixa maduras. Oferece vibrantes frutos de cereja preta, ameixa com especiarias e aromas leves de cedro.
A suculenta cereja vermelha e preta persiste por um longo final neste vinho generoso.
Harmonização: Combina bem com uma grande variedade de pratos. Carnes vermelhas grelhadas, porco e aves de sabor forte. Queijos semi-duros e legumes salteados.
Imagem meramente ilustrativa.
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